広島県尾道市、御調町・菅野地区。
鳥のさえずりと風の音しか聞こえない、
この静かな山頂に尾道柿園はあります。

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接ぎ木作業研修会

接ぎ木作業研修会

今日は雨が２日連続で降り続いた翌日の晴れ間となった日に♪   兼ねてより予定していた、広島県の農業指導所の皆様と柿の接ぎ木作業の研修会を行いました。 目的として、柿の受粉木の枝の効果的な配置と大西条柿の枝の接ぎ木による増産の為で、約60本近くの穂木を用意し、今回は大西条柿の接ぎ木作業を集中的...

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今年も筍掘り♪

今年も筍掘り♪

今日は暦としては、「穀雨」で朝の雨上がりの後に筍掘りを♪   正に、「雨後の筍」で、今年は筍が豊作なのか１時間も探さずに至る所に筍が頭を出しておりました！   改めて、そのままにしていると放棄竹林の様な竹藪になったり、害獣のエサや住みかになってしまったりと里山にとっても厄介な部分が有る為、山...

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柿でビール⁉その①

柿でビール⁉その①

本日は昨年から依頼のお話しを進めさせて頂いて、商品化に向けて動いていた「柿ビール」の情報をお伝えします♪   投稿者(大橋)が尾道に移住した際からご縁が有った、尾道商店街の「尾道ブルワリー」の佐々木ご夫婦とのご協力で今回のお話しは進みました。   そもそも、かつての正月飾りの「串柿」の原料と...

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