吊るし柿作りスタート♪✨
改めまして、先週末から例年よりかはやや早めではありますが、今期の吊るし柿(干柿)作りがスタートしました♪😊 ただ、そもそも今年の柿園の柿はウラ年にあたり数量が少ない年ではあるのですが😅 それに、輪をかけた様に天気・天候も柿にとっての肥大期となる時期の7~8月に雨量不足で小粒傾向か...
もっと読む干し柿・柿酢・柿渋の尾道柿園公式サイト|尾道市御調町「伝説の柿」
広島県尾道市、御調町・菅野地区。
鳥のさえずりと風の音しか聞こえない、
この静かな山頂に尾道柿園はあります。
改めまして、先週末から例年よりかはやや早めではありますが、今期の吊るし柿(干柿)作りがスタートしました♪😊 ただ、そもそも今年の柿園の柿はウラ年にあたり数量が少ない年ではあるのですが😅 それに、輪をかけた様に天気・天候も柿にとっての肥大期となる時期の7~8月に雨量不足で小粒傾向か...
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