店舗紹介
「柿渋の魅力を知ってもらいたい」という想いから、
築50年の民家をリノベーションした多目的スペースです。
主には、柿渋染めや柿入りピザ作りなどの体験ができる場ですが、
柿渋染めの商品の購入やカフェとして景色を眺めながら干し柿やドリンクを味わうこともできます。
また、レンタルスペースとして貸し出しも行っています。
体験※完全予約制
柿渋を使った染めの体験や柿入りのピザ作りの体験を行っています。
10月下旬〜12月末日までは農繁期になりますのでお休みさせて頂きます。
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2月～10月中旬
柿渋染色体験
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2月～10月中旬
石窯で焼く柿入りピザ作り
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2月～10月中旬
柿渋染色体験＆柿入りピザ作り
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8月中旬〜9月末限定
柿渋仕込み＆染色体験
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8月中旬〜9月末限定
柿渋仕込み＆染色体験＆柿入りピザ作り
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2月〜10月中旬
一閑張り体験
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2月〜10月中旬
一閑張り体験＆柿入りピザ作り
柿渋染色体験
お好みの布製品を柿渋で染める体験。手持ちのバッグや布巾などを持参していただき、染色後に乾燥させて当日には持ち帰ることができます。
より濃い色合いに仕上げたい場合は、2回目の染色も可能です。
- 所要時間
- 約60分
- 参加料
- 2,000円/人（税込）
- 人数
- 2〜5名
※染められる製品は1点のみになります
※木製品なども染色可能ですので、お気軽にご相談ください。
石窯で焼く柿入りピザ作り（ドリンク付き）
生地を伸ばして柿のドライフルーツなどをトッピングする、簡単なピザ作り体験です。ピザは焼きたてを工房内で食べていただけます。柿のやさしい甘さとピザの相性を堪能してみてください。
- 所要時間
- 約60分
- 参加料
- 1,700円/人（税込）
- 人数
- 2〜5名
※ドリンクが一杯付きます
柿渋染色体験＆柿入りピザ作り
持参していただいた手持ちのバッグや布巾などを柿渋で染める体験と、工房横にあるピザ釜で柿のドライフルーツ入りのピザ作り体験のセット。
ピザは焼きたてを工房内で食べていただけます。染色したアイテムは乾燥させて当日には持ち帰ることができます。
- 所要時間
- 約120分
- 参加料
- 3,500円/人（税込）
- 人数
- 2〜5名
※染められる製品は1点のみになります
※木製品なども染色可能ですので、お気軽にご相談ください。
※ドリンクも一杯付きます
柿渋仕込み＆染色体験（8月中旬〜9月末限定）
柿渋の原料となる青柿の収穫時期8〜9月末のみ、柿渋の仕込み体験も可能。柿渋の成り立ちから知ることができる貴重な体験です。
持参していただいた手持ちのバッグや布巾などを柿渋で染める体験もセットになっています。染めたアイテムは当日持ち帰ることができます。
- 所要時間
- 約150分
- 参加料
- 3,500円/人（税込）
- 人数
- 3〜5名
※染められる製品は1点のみになります
※木製品なども染色可能ですので、お気軽にご相談ください。
柿渋仕込み＆染色体験＆柿入りピザ作り（8月中旬〜9月末限定）
柿渋の原料となる青柿の収穫時期8〜9月末のみ、柿渋の仕込み体験と持参していただいた手持ちのバッグや布巾などを柿渋で染める体験に加え、工房横にあるピザ釜で柿のドライフルーツ入りのピザ作り体験まで楽しめます。
- 所要時間
- 約150分
- 参加料
- 4,500円/人（税込）
- 人数
- 3〜5名
※染められる製品は1点のみになります
※木製品なども染色可能ですので、お気軽にご相談ください。
※ドリンクも一杯付きます
一閑張り体験（2月〜10月中旬）
一閑張りとは竹かごなどに和紙や障子紙を貼り重ね、柿渋を塗って仕上げる日本古来の伝統工芸品です。上貼りの飾りに布や千代紙を貼ったり文字を書いたりすると趣きのある仕上がりになります。
- 所要時間
- 約3時間程度
- 参加料
- 2,000円/人（税込）
- 材料費
- 500円/人（税込）
- 人数
- 2〜5名
※材料は直径20cmくらいのザルと紙、ノリ、柿渋をご用意します。飾りに貼りたい千代紙や布などをお待ち頂いても良いです。
※進み具合によっては昼を過ぎることもありますので、昼食持ち込みも可能です。
一閑張り体験＆柿入りピザ作り（2月〜10月中旬）
一閑張りとは竹かごなどに和紙や障子紙を貼り重ね、柿渋を塗って仕上げる日本古来の伝統工芸品です。上貼りの飾りに布や千代紙を貼ったり文字を書いたりすると趣きのある仕上がりになります。
また、工房横にあるピザ釜で柿のドライフルーツ入りのピザ作り体験まで楽しめます。
- 所要時間
- 4時間程度
- 参加料
- 3,500円/人（税込）
- 材料費
- 500円/人（税込）
- 人数
- 3〜5名
※材料は直径20cmくらいのザルと紙、ノリ、柿渋をご用意します。飾りに貼りたい千代紙や布などをお待ち頂いても良いです。
※ドリンクも一杯付きます。
カフェ※事前予約がおすすめ
標高300mから開放感ある景色を眺めながらカフェメニューを楽しむことができます。柿の作業をしながらの運営になりますので、不定期営業です。ご利用の方は、事前にお電話いただけると助かります。
■メニュー
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・ドリンク
コーヒー、紅茶、柿の葉茶（夏季限定）、オレンジジュース、柿酢サイダー、柿シェイク 400円〜
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・ドリンクセットメニュー
干し柿セット700円、柿ドライフルーツチェコかけセット700円
※全て税込です
レンタルスペース※完全予約制
女子会やイベントスペースなどとして、工房を貸し出ししております。内容等、お気軽にご相談ください。
- 使用時間
- 2時間
- 使用料金
- 500円/人（税込） ※5名様〜20名様くらいまで
- 石窯使用料
- 2,000円〜（税込） ※内容により価格が変わります
※料理提供を希望の方はご相談ください
販売商品
工房内には、わたしたちが作る柿酢、柿渋液のほか、オンラインショップには載せていない柿渋で染めたバッグや雑貨などを販売しています。
ぜひ足を運んでいただき、手に取ってご覧ください。
※12月中頃から干し柿をお店でも販売します（なくなり次第終了します）。オンラインにないお手頃な自宅用もあります。
※店舗（工房内）で商品をご覧になりたい方は、事前にお電話いただけると助かります
アクセス
交通手段について
尾道柿園までは車でお越しください。
ナビで検索すると数種類の順路が出てきますが、車の通りにくい道もございますのでこちらのアクセス方法が便利です。
■お車でお越しの場合
尾道北ICより、車で約7分。
下記詳細の順路をご確認ください。
順路ご案内
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①尾道北ICを降りて国道486号線を府中方面に車で約3分。上川辺郵便局を右折します。
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②約1分真っ直ぐ進むと、看板が見えてきます。ここ（前前後方面へ）を右折。
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③細い山道を約3分程度進みます。分かれ道に看板がありますので、看板方向に進んでください。
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山道を上がりきると、山頂に車の駐車できるスペースがあるので、自由に駐車して下さい。
〒722－0334 広島県尾道市御調町菅2030
毎年11月になると、オレンジ色の柿のカーテンが一面に広がります。