柿酢

柿の里御調町で生産される
100%無添加の原酢

手作り無添加!西条柿・上丸柿100%

無添加に加えて
これだけ豊富な健康成分

柿は古くから生活習慣病の民間療法として利用されていました。

  • カリウム高血圧
  • タンニン動脈硬化
  • ポリフェノール抗酸化・殺菌・抗菌
  • シブオール二日酔い
  • クエン酸サラサラ血液
  • オルニチン疲労回復
こんな方にオススメです!
血圧が気になる・お酒が残りやすい 体型が気になる・黒酢が口にあわなかった

8割の方がリピーター
尾道柿園の柿酢で
お悩みを解決してください!

柿1つずつに愛情込めて丁寧に造っています

完熟した柿を収穫する

完熟した柿を収穫する

中国地方を代表する西条柿・上丸柿の完熟したものを収穫します。
雪のチラつく12 月・1 月に柿を
落下させないよう気をつけて収穫します。

完熟した柿を樽に仕込む

完熟した柿を樽に仕込む

水・添加物は加えず柿の表面に付いている
天然の酢酸菌だけで発酵していきます。
画像は完熟した上丸柿です。

自然発酵3ヶ月 自然発酵6ヶ月
ビン詰め作業

ビン詰め作業

お酢一筋400 年の歴史を持つ尾道造酢(株)で最終工程の絞り・熱で殺菌・ビン詰めを行います。
この工程でも添加物・防腐剤は使用しません。必要ありません。

柿酢の飲み方

一日、一回小さめのさかずきに軽く
一杯程度の量(約15ml) を限度に、毎日お飲みください。
口に含んでまるめて飲むとまろやかな風味が楽しめます。
きつく感じられる方に お湯や水割りで飲んでください。
野菜ジュース・炭酸水・牛乳・ヨーグルトに入れても美味しくいただけます。
お好みで飲み方を工夫するのも楽しみです。

お料理にもお使いください

お酢料理の味のアクセントとして、さし酢でお使いください。
ドレッシングやマヨネーズに加えるとマイルドでうまみのある味に仕上がります。

西条柿の柿酢 西条柿の柿

西条柿の柿酢
柿の王様にふさわしく香りが豊か
フルーティで上品な酸味が特徴です

上丸柿の柿酢 上丸柿の柿

上丸柿の柿酢
少し甘みを感じるので飲みやすい
地元(御調町)を代表する柿です

柿酢梱包の様子

ひとつひとつ
真心込めて発送いたします。

●説明文
●クッション材を詰めています
(割れなどのトラブルはお知らせください)
※画像は2 本セット

西条柿酢 500mℓ 西条柿酢 192mℓ
1,080円(税込)
西条柿酢 500mℓ 西条柿酢 500mℓ
1,728円(税込)
上丸柿酢 192mℓ 上丸柿酢 192mℓ
1,080円(税込)
上丸柿酢 500mℓ 上丸柿酢 500mℓ
1,728円(税込)

※送料全国一律500 円。ただし、沖縄・離島は1,000 円になります。

ヤフーショップ:尾道柿園 楽天市場:尾道柿園 直接購入のお問い合わせはこちら

今までご購入頂いた方から
嬉しい声を頂いています。

掌蹠膿疱症に効果有り

初めは痩せるために飲もうと思って買いました。お腹が少し痩せてきました。
私は、数年前から掌蹠膿疱症と言う手、足の裏の皮がむける症状をもっています。
かゆくはないですが、見た目が悪いため皮膚科にみてもらったら金属アレルギーと診断されました。
歯の金属を金に入れ替えました。直りません。
それからビオチン・ミヤリサン・ビタミンCを飲むと聞き、飲んでみました。効果はありませんでした。
それが、ヤエマルさんの柿酢を飲んでいるとなんと治ってきました。なにがいいのか医学的には分かりませんが、順調に治ってきています。
まだ、飲み始めて2 ヶ月ぐらいです。この症状のある人は是非飲んでみて下さい。

美味しい♪

商品が届いて約一か月、遅くなりましたがレビューを書きます。
柿酢は初めてなので、まず最初にそのまま飲んでみましたが、慣れていないせいもあってか、おもいっきり酢でした。
飲みにくいので水で薄めて飲みましたが、だんだんと柿のフルーティさも感じるようになり飲みやすくなってきました。
炭酸飲料で割ったり、ジュースで割ったりしても柿の風味は消えず美味しく飲みやすくなりました。
酢の物にも使いましたが柿のフルーティさが上品な味になり食べやすかったです。
慣れたら飲みやすくなるので、柿の効能に期待したいと思います!

美味しかったです

味は黒酢に似ていて美味しいです。どんな物にも良く合います。最近はとっても暑いので、サイダーに混ぜて飲むと最高でした。
あと、大好きなヨーグルトにバナナと蜂蜜と合わせて食べても美味しかったですよ。
料理上手な人は色んな食材と組み合わせて自分だけのオリジナルレシピを作ってみるのも楽しいと思いますよ('ω') ノ

どんな食材にも合います。

黒酢に似ているので、酢豚ならぬ酢鶏を作ったら美味しく出来ました。
健康オタクの友人へのプレゼントにさせて頂きました。有難う御座いました。( ≧∀≦) ノ

体調良好ス

水や牛乳で割って飲んでいます。さわやかです。
暑い夏にピッタリ。体がシャキッとします。
血圧や血液サラサラに効果があるように思えるので、毎日続けて飲んでます。夏バテもせず、体調良好です。

フルーティな柿酢です

健康のため、夫婦でお酢を飲んでみようと考え、探していたところ、こちらにたどり着きました。
柿酢というのは珍しいと感じたのですが、こちらでは干し柿も販売されているとのことなので、柿に自信があるのでは?と思い購入いたしました。
早速一口飲んでみたところ、酸っぱさの中にもフルーティな感じがしっかり感じられとても美味しいと思いました。
ちょっと酸っぱさが強いので、酢が苦手な方はそのままではなく水で薄めて飲むのがオススメです。