尾道柿色プロジェクト

k-project

やっと柿ピザを焼く石窯完成!

2018.09.08

鉄工所に発注していた扉が仕上がり、ついに石窯完成!!

記念撮影です😃

50年前の少年の頃、幼なじみのかっちゃんと私(やっちゃん)はいつも一緒で秘密基地・トンネル・

坂車・竹いかだ・泥団子・もり・落とし穴・などなどを作って毎日遊んでいました。

時が立ってもあの時と同じように遊べる?ことは何だかうれしい感じです。

ただ、あの頃と違うのは我が里山愛にあふれる結構なおじさんになったことかも

これから柿のドライフルーツをトッピングしたピザを試作していきます。今後パン・燻製・オーブ

ン料理などなど妄想が広がります。