2018/09

NEWS

柿渋とニューヨークの関係!

2018.09.24

ニューヨークのマンハッタンにあるLoop of the roomと取引が始まって5か月あまり、熱意をもって柿渋の魅力を紹介して頂いています。 尾道の里山と世界一の都市が、柿渋で繋がっ...

ソラ&ヒロ 元気です!

2018.09.16

今、僕たちは朝ごはんを食べています。 向こうに見えるのが柿渋工房で毎日トンカチ、うるさいです。でも慣れてくると最近は良い響きに 聞こえてきます。 柿園の人達が楽しそうにしてい...

毎年、この時期に柿渋の仕込み・染め体験(柿ピザ付き?)

2018.09.16

毎年、好評開催の柿渋仕込み・染め体験です。 柿を収穫するのも初めての方が多く、いつも最初から盛り上がります。 今回は柿ピザを焼く体験もメニューに加わり、さらに中身が充実...

屋根の形が見えてきました!

2018.09.14

雨の中、工事が進みます。 屋根板が張られ、ようやく柿渋工房の全体が見えてきました。 瓦はもともと敷いてあったセメント瓦を戻します。 壁は瀬戸漆喰・柱は柿渋塗装で仕上げ、柿...

火入れ式

2018.09.09

雨の中、石窯の火入れ式をおごそかに?行いました。 いきなりピザ用の350度にすると釜が割れると聞いているので、200度くらいで止めて儀式は終わりです。 いい感じです😃&#x...

やっと柿ピザを焼く石窯完成!

2018.09.08

鉄工所に発注していた扉が仕上がり、ついに石窯完成!! 記念撮影です😃 50年前の少年の頃、幼なじみのかっちゃんと私(やっちゃん)はいつも一緒で秘密基地・トンネル・ ...